Sur la mauvaise voie

Cette semaine, c'est vraiment une semaine a oublié côté alimentation. Je manque pas de motivation, mais je manque de force de caractère pour mettre mon pied à terre sur des choix de repas de mon chum. J'essaie quand même de limiter mes quantités, mais la base même des repas est mauvaise. Trop de restos : poutine, fettucine alfredo et on a commandé du chinois ce soir pour souper. Outre la poutine, ce n'était pas même pas bon ce que j'ai mangé. D'habitude je ne cours pas deux jours de suite, mais demain je vais aller faire une petite course question d'essayer de limiter les dommages collatéraux! J'aimerais tellement pouvoir m'inscrire au gym, mais tant que je n'ai pas un travail fixe, je ne préfère pas m'engager financièrement sur quelque chose. Quand j'habitais à 2 minutes d'un gym à Montréal, j'y allais tous les jours. J'aimerais bien courir à tous les jours, mais je trouve ça un peu difficile. Tandis qu'en allant au gym, je peux diversifier les exercices de cardio. Des fois, ça prend un petit recul pour mieux avancer!

En espérant que le reste de la semaine soit beaucoup mieux!

Un mardi bien tranquille

Encore une semaine tranquille côté travail. Je déteste cette situation. Vendredi le 7 septembre, j'ai une entrevue pour travailler dans un musée. Je me croise les doigts pour que tout se passe bien. Si ça ne fonctionne pas, je devrai mettre toutes mes énergies pour me trouver un travail. Dans mon domaine j'espère, sinon je devrai explorer plus loin. Arriver dans une nouvelle ville en plein été, ce n'est pas évident pour se trouver un travail. Avec mon contrats, c'est tranquille et de toute façon je veux délaisser le travaille autonome. Je ne suis pas faite pour ça. J'ai besoin de voir du monde, d'avoir une certaine sécurité tant sur le travail que sur le plan financier.

Sur le plan de l'alimentation, je me suis laissée légèrement allée les 3 derniers jours. Rien d'excessif, mais je n'ai pas calculé mes affaires. J'avais toujours une petite faim qui me tenaillait. J'imagine que c'est parce que mes repas n'étaient pas assez complets. Pour le reste de la semaine, je dois faire attention! On garde le focus! Ce samedi, j'ai fait une recette de pâtes aux moules. Cette recette de Ricardo! Ouff! Que dire? Je n'ai jamais mangé d'aussi bonnes pâtes, même au resto. Ce repas a été un petit excès puisque je n'ai pas été capable de me contenter d'une portion raisonnable de pâtes. Les saveurs, la texture.. tout y était! Je vous en parle et j'en salive encore.

J'ai bien hâte à ce week-end. Ce sera les Délices d'automne. Il s'agit d'une foire de l'alimentation avec plusieurs producteurs de la région et du Québec qui viennent faire déguster leurs produits. J'ai hâte de goûter à tous ces aliments. Je vous ferai part de mes découvertes.

Pesée

C'était aujourd'hui le jour de la pesée. Je suis assez fière de moi! Je suis partie il y a deux semaines avec 182,6. La semaine dernière je suis descendue à 181,4 et aujourd'hui : 179,2 lbs! 3,4 lbs perdues en 2 semaines! C'est pas mal l'objectif que je m'étais fixée puisque je vise de perdre entre 1,5 lbs à 2 lbs par semaine. Ce qui est l'fun dans tout ça c'est que je ne fais pas de trop sacrifices. Je mange moins de dessert et je diminue considérablement mes portions dans mes repas. Depuis le début j'ai mangé presque tout ce que je voulais. Le maintien sera plus facile si je n'élimine pas d'aliments, mais que je m'habitue à les intégrer de façon très occasionnelle. L'important aussi c'est de bouger!

Jeudi et aujourd'hui j'ai couru un 30 minutes continues. C'était relativement facile. Jeudi, mes jambes avaient de la misère à me suivre, mais le cardio se portait très bien. Aujourd'hui, j'ai changé de parcours et j'ai rencontré un escalier sur mon chemin après 15 minutes de course! Je me suis dit : Bah, je suis capable de monter ça en courant! Oui, j'ai été capable, mais les 10 dernières marches, mes jambes voulaient flancher, il a fallut que je me tienne sur la rampe. J'ai du marcher un bon 2 minutes pour reprendre mon souffle, je pensais mourir de suffocation. Une fois le souffle repris, j'ai continuer ma course pour un autre 15 minutes sans aucun problème. C'est certain que je vais retourner monter les marches, mais je vais les monter un peu plus lentement la prochaine fois. Je vois aussi des gens les monter et les descendre sans arrêt. Ça peut être un super de bon exercice aussi.

On lâche pas! Le tout se déroule très bien pour l'instant! :)

Mes céréales préférées

J'ai enfin trouvé une sorte de céréales que j'aime et qui sont réellement santé. J'aimais d'autres types de céréales, mais soit qu'elles étaient trop sucrées ou pas assez riche en fibre. Si elles étaient santé, je n'aimais pas leur goût. Mes nouvelles céréales préférées sont les Go Lean Crunch de Kashi. Elles goûtent bonnes, en fait ça goûte la cannelle et elles sont hyper riches en fibre (9g/1 tasse). Un choix de plus pour le petit déjeuner!

J'ai découvert une revue pour aider à faire les bons choix. La collection Protégez-vous a fait un numéro spécial intitulé Guide pratique du panier d'épicerie - comment choisir les meilleurs produits alliant plaisir et santé. Chaque type d'aliment (pain, cocktail de légumes, jus de fruit, sauces pour pâtes, etc) a une fiche dans laquelle il est précisé les points importants à regarder lorsqu'on veut acheter cet aliment, notamment le sel et le sucre. Ensuite, ils indiquent ce que devraient contenir les meilleurs choix et les bons choix ainsi ce qui devrait être évité. Je trouve cette revue vraiment pratique notamment quand vient le temps d'acheter un nouveau produit que je ne connais pas.

Demain, c'est la pesée. Je pense avoir de très bons résultats! Du moins... je l'espère! Bonne journée! 

Première chronique lecture

Aujourd'hui, trêve de bavardage sur le poids. J'ai envie de vous faire part de ma lecture du moment. J'adore lire. Des fois, je peux rester éveiller tard dans la nuit puisque je ne suis pas incapable de m'arrêter. Ce que j'aime du livre, c'est le pouvoir d'évasion qu'il procure. C'est tellement facile de s'imaginer être le personnage principal : être un enquêter qui doit résoudre des meurtres sordides ou être mère de famille dans la campagne du 19e siècle.

Dans le livre que je lis en ce moment, je suis un maçon à l'époque médiévale en Angleterre. Il s'agit du livre Les piliers de la terre écrit par Ken Follet. C'est pas nouveau du tout comme livre, mais ça faisait longtemps que je promettais de le lire.  C'est une brique de plus de 1000 pages. C'est l'histoire d'un maçon, Tom le bâtisseur, dont le rêve est de construire une cathédrale. Pour ce faire, il parcourt les villages de l'Angleterre à pied accompagné de sa famille afin de trouver un village ou un prieuré où cela est possible. Son parcours est difficile et semé d'embuches. Ce qui est super intéressant c'est de voir le fonctionnement de la société civile et religieuse en Angleterre au 12e siècle. Bien que j'ai fait un baccalauréat en histoire, pas besoin du tout d'être fin connaisseur de l'époque médiévale pour apprécier ce livre. La lecture est fluide et l'histoire très accrochante. Je suis rendue qu'à la page 300, mais pour l'instant c'est un coup de coeur! Il existe également maintenant une série télé de ce livre. Je ne l'ai pas vue, mais mon copain a bien aimé. Bonne lecture!

Week-end à Québec

Le week-end a passé à un train d'enfer. Samedi : course-ménage-lavage. Tout devait être fait en une journée puisque je quittais pour deux jours à Québec. Beaucoup de restaurant en ce 2 jours, mais je crois avoir bien fait et aussi beaucoup de marche.

Dimanche pour déjeuner/dîner une amie et moi sommes allés dans un resto dans le vieux Saint-Romuald. Je ne me rappelle plus du nom, mais c'était vraiment très bien. J'ai pris un bol de fruits avec du yogourt et du muesli accompagnés d'un croissant multi-grains et d'un jus d'orange. Ensuite, nous sommes parties pour Saint-Prosper en Beauce! Ouff que c'est loin. Nous avons visité le Village des Défricheurs et fait un rallye de la forêt Enchantée. C'était quand même bien. C'était surprenant. Honnêtement, je ne m'attendais pas à grand-chose étant donné que c'était, avouons-le, un peu creux comme endroit. Nous avons ensuite été souper au restaurant. Là ça c'est un peu gâté. J'ai pris pour entrer de escargots à l'ail gratinés et ensuite l'assiette de 30 crevettes (panées). Heureusement, je n'ai pas tout mangé. J'ai mangé presque toute ma portion de salade et la moitié de mes crevettes. J'étais bourré. Nous sommes ensuite allée voir une pièce de théâtre Wannabego blues. Bref, ce fut une belle journée!

Lundi, je devais aller parcourir le Vieux-Québec à la recherche de paysages à analyser pour mon contrat. Une collègue et moi avons parcourus le Vieux-Québec de fonds en comble partant du quartier Petit-Champlain jusqu'à place d'Youville passant par tous les parcs. On a marché, on a eu chaud! Pour le dîner je suis allée Chez Temporel. C'est un petit resto vraiment sympa situé sur la rue Couillard! ce resto a du vécu!

On voit un peu le restaurant au centre à gauche. 

J'ai pris une entrée de soupe au courgettes, tomates et orges. Pour le plat principal ce fut une salade de chèvre chaud avec une vinaigrette au vinaigre balsamique, érable et amande. Il faut que je trouve cette recette! Et pour dessert... une crème brûlée! La portion est toute petite, mais c'était juste parfait.

Mes efforts portent fruit puisque j'ai perdu 1,2 lbs en 1 semaine. Je suis bien contente! Par contre, pour l'instant, c'est difficile de savoir si c'est vraiment du poids perdu ou bien juste la balance qui oscille. J'ai fait des tests et parfois en l'espace d'une journée ça peut être +2 lbs ensuite -1,5...etc. Ce sera plus précis lors de ma prochaine pesée.

Sur un air d'aller

Hier, nous avons manger un risotto pour accompagner des saucisses qui nous restaient dans le congélo. Vous devez être au courant de mon amour fou fou fou pour le risotto.Avez-vous de ces plats dont vous aimez plus que tout? Que si vous ne pouviez manger que ça vous seriez les plus heureux du monde? Moi c'est le risotto. Je sais ce n'est pas le riz le moins calorique, mais que c'est bon! I faut le manger en petite quantité. Et si simple à faire. Le grain de riz croquant dans un mélange crémeux. Moi je l'adore avec des champignons, mais mon amoureux n'aime pas les champignons. Nous avons donc mélangé des tomates cerises, c'était vraiment très bon aussi. Avec du crabe ou des crevettes aussi c'est succulent.  C'est bizarre d'où me vient cet amour. J'ai vu des gens manger ce plat à la télé à quelques occasions et je me suis dit que c'était sans doute un plat que j'allais aimer. J'ai alors décidé d'en faire. Et ce fut le coup de foudre! Au début, j'étais un peu craintive. Ça semble un peu compliqué, mais en fait c'est hyper simple. Je ne saurais pas le faire sans recette (incapable pour l'instant de bien gager la quantité liquide/riz), mais à l'aide d'une recette ça se fait tout seul. J'ai hâte de l'essayer dans un resto pour savoir si la consistance de mon risotto correspond aux normes de la grande restauration! 

La reprise en main se porte relativement bien... J'ai des hauts et des bas. Habiter avec quelqu'un qui ne suit pas exactement les mêmes habitudes alimentaires demande une bonne force de caractère. Cette force se forgera peu à peu! Il faudrait par contre que je bouge un peu plus. Je cours 4 fois/semaine, mais ce n'est pas assez. Mardi, j'ai trouvé un vélo abandonné sous mes marches. Je les laissé là toute la journée pour savoir si quelqu'un viendrait le chercher et personne n'est venue. J'ai maintenant un nouveau vélo. Je vais pouvoir parcourir les rues de ma nouvelle ville en vélo et faire des randonnées sur les pistes cyclables. Je dois réparer la roue avant, elle est détachée et il y a un flat.



Pour ce soir, ce sera du poulet. Je ne sais pas encore comment on va le manger. Cuisson sur le BBQ sûr et certain, mais pour le reste on verra. Ce sera accompagné de brocolis puisque c'est le seul légume qu'il me reste.

Stress quand tu nous tiens

Pourquoi le stress? À cause de mon travail. Je suis travailleuse autonome, donc je travaille à contrat. Depuis que je suis arrivée dans ma nouvelle ville, j'ai un contrat qui me tient assez occupé. Par contre, depuis jeudi dernier c'est le creux et ce l'est encore aujourd'hui. J'attends des feedback de mon patron. Je ne peux donc rien faire. Qui dit rien faire, dit pas d'heures travaillées, donc une petite facture à la fin de la semaine. Le déménagement à coûté cher, la coût de la vie est un peu plus haut ici qu'à l'autre place, alors ce n'est pas le temps de manquer d'argent. J'adore mon boulot, mais je déteste le statut de travailleur autonome. En plus, je suis dans un domaine qui ne court pas les rues. J'ai hâte à la fin des vacances pour me mettre en mode actif recherche d'emplois. Le stress m'affecte énormément. Il me donne des maux d'estomacs et lorsqu'il s'agit de situations plus sérieuses, il déclenche mes règles et le dos me barre. J'essaie alors de l'éloigner le plus souvent de moi.

Mon week-end a par contre été assez relaxe, chargé mais relaxe. J'ai pas mal réussit à tout faire ce que je voulais à l'exception des biscuits aux bleuets. Je mettrai des photos courant de la semaine. Le plus génial c'est que j'ai enfin mon bureau! Les murs ont grandement besoin de peinture... ils ont plein de trous et sont sales, mais au moins l'espace est libéré. Ça ira cet automne pour la peinture et la finition.

J'ai fait une course dimanche et ce matin également. Ça fait juste depuis vendredi que je fais attention à ce que mange et je vois déjà une différence au niveau de ma performance. C'est plus facile lorsqu'on est bien alimenté, le corps a tous les éléments nécessaires pour mieux fonctionner. Côté alimentation, le week-end s'est très bien déroulé. Je note tout ce que je mange dans mon calepin et je calcule les calories que je mange. C'est pas toujours évident de savoir comment un plat contient de calories mais avec Site de regroupement des nutritionnistes c'est plus facile. On peut chercher les aliments qu'on mange et savoir combien ils contiennent de calories. Il faut faire des additions parfois lorsque le plat est plus compliqué, mais ça aide. Pour l'instant, je me tiens à cette méthode pour ne par ingurgiter plus 1700 calories par jour (Pour ceux qui s'en sont rendus compte, j'utilise la méthode Kilo Cardio d'Énergie Cardio). Par contre, une fois les routines bien installées, je fais le savoir à l'oeil nu si mes portions sont trop grosses ou non.

J'ai déjà hâte à mon souper pour manger ma succulente sauce à spag. Ce sera difficile de me retenir dans les portions!!

Faux départ

Hier n'a pas été le départ que j'espérais. Le tout avait bien commencé jusqu'au moment où nous décidons d'aller au cinéma voir Batman. Ça fait une éternité que nous n'étions pas aller au cinéma. Il y en avait pas dans l'ancienne ville que j'habitais. Qui dit cinéma dit maïs soufflé. Et voilà... j'ai faibli. J'en ai mangé beaucoup trop avec une liqueur en plus. Mais bon, une fois n'est pas coutume. Pour le souper, je n'avais pas très faim. J'ai mangé qu'un petit hamburger.

Aujourd'hui c'est beaucoup mieux! J'ai commencé la journée avec un 36 minutes de course : 9 X 3-1 (3 minutes de course pour 1 minute de marche). Ça super bien été. C'était la grisaille à l'extérieur et il faisait frais, je ne voulais pas trop y aller. Mais une fois partie, le tout s'est déroulé comme un charme.

Gros week-en en perspective. Je dois aller au centre commercial faire des commissions. En plus du ménage hebdomadaire, je dois aménager la pièce de mon bureau. Je suis tannée de travailler dans la cuisine ou dans le bureau à mon amoureux. (Je suis travailleuse autonome, je travaille donc de la maison). Je veux aussi faire une sauce à spag et un potage poireaux et pommes de terre. Des photos suivront quand j'aurai tout terminé. Je veux aussi faire des biscuits aux bleuets... si j'ai le temps!

Bonne fin de semaine à tous!

C'est le début d'un temps nouveau

C'est aujourd'hui, 10 août, que la vie deviendra de plus en plus légère. Mon but : perdre 30 livres. Je sais que ce ne sera pas facile. J'ai déjà réussi il y a un peu plus de 3 ans, mais je n'ai pas été capable de  maintenir mon poids. Plusieurs raisons, mais les deux principales : un laisser-aller ainsi qu'un déménagement dans un nouvelle ville que je n'aimais pas. J'ai passé de la ville la plus peuplée du Québec à une petite ville forestière de 11 000 habitants dont le mode de vie ne me convenait pas.

Depuis le 1er juillet, j'habite dans une nouvelle ville dynamique et que j'adore. J'habite en plein centre-ville, à proximité du fleuve, du quartier historique, des restos, théâtre, bibliothèque et face à un gym.  Bref, j'adore ma nouvelle vie!

Cette nouvelle perte de poids sera plus difficile que la première. Premièrement parce que je me lance sans aide dans ce cheminement. La dernière fois, j'étais inscrite au Énergie Cardio avec le programme Kilo Cardio et je voyais un entraîneur 1 fois/semaine. La deuxième raison est que j'habite avec mon amoureux. La dernière fois, il était déménagé à l'extérieur de la province pour le travail. On se voyait qu'aux 2 ou 3 semaines. J'avais donc juste moi à gérer. Sans qu'il soit difficile, il aime les assiettes consistantes. Il y aura une période d'adaptation.

Mon plan de match : Je ne veux pas trop modifier les d'aliments que je mange puisque j'adore manger et j'adore manger de tout. J'aime beaucoup cuisiner également. Mon problème, je le sais, est que je mange de trop grandes quantités. Je dois revoir la composition de mes assiettes : moins de viande plus de légumes. Je dois aussi diminuer les chips et les desserts! J'ai tellement la dent sucrée. Vous ne pouvez pas savoir à quel point. C'est des desserts à tous les soirs. Je devrais me limiter à 1 soir semaine.

En espérant que le tout se déroule bien, mais je sais que je serai confronter à plusieurs difficultés. 

Bonne journée tout le monde!